delicious soup

Все достаточно просто,одна особенность это бульен-он должен быть  водой из варки фаршированных перцев,именно перцев а не капустного или виноградного листа,бульйон более богатый как вкусом так и ароматом!

Что нужно для супа,он понравится как детям так и взросным,у кого нет аллергии на лактозу и на сливочное масло.
итак

1. Бульон
2. Фарш свино-говяжий,который возможно остался если не хватило перца
3. Молоко,лучше с рынка,можно и пакетированное
4. Батон
5. Сливочное масло
6. Растительное масло,предпочтительно подсолнечное
7. Хорошее настроение и любовь
8. Соль перец

Пропорции суто индивидуальны,кто любит по меньше молоко в супе,кто то больше фарша,но соотношение должно быть оптимальным,на двести грамм фарша сто грамм батона.

Замачиваем батон в молоке.Выкладываем фарш,тут уже ваше дело перчить солить его,солить обязательно тк соль держит сок мяса внутри он не "выжарится" мясо будет сочным,фарш не стоит дробить лопаткой при жарке,обжарили и отставили.

Разогрели бульон выложили фарш и на огонь,добавили всю массу молоки-хлеба,прокипятили две минуты и при подачи заправляем маслом.Можно добавить мелко нарезанный картофель,предварительно сваренный.

Суп использовать в течении 3 часов,по истечению это не суп а каша,в идеале его нужно приготовить и съесть.

       Buon Appetitto!