womaniZER: января 2012

31 янв. 2012 г.

экзотика

хотелось бы написать об Экзотике,таком не изведанном и часто не доступном продукте как Кивано(Kiwano)

Является представителем семьи дыни и огурца . Фрукты родом из южной и центральной Африки. Плоды овальные и имеют жесткую апельсиновую корку с небольшими рогами.Плод содержит зеленого желе со съедобными семенами. Вкус удовлетворит самого взыскательного ,представляет собой сочетание банана, дыни и огурца.

Главные питательные вещества

Железо, витамины А и С.

Ели вам попался такой фрукт в руки,то вам следует учесть что этот фрукт можно хранить в течении недели не больше!

Вот у вас в руках эта "колючка".что с ней делать,а разрезаете ее напополам вдоль,и берете ложку и эту желеобразную зеленую массу кушаете)ее также можно использовать в салатах вкус у него умеренно сладкий что подойдет для большинства фруктовых салатов.Облочка(кожица) не потребляется,но может быть использована в декоративных целях.

Кстати Этот фрукт на свои 100 грамм не содержит жиров и всего 25 калорий,так что не опасайтесь не поправитесь ;) Статья об Кивано на Википедии

больше об экзотике скоро в ближайшем полном выпуске журнала.

19 янв. 2012 г.

немножко лирики

Илья Орлов и Аня Бася - До свидания

A B7 C#m E
Я дышу прозрачной ночью, тишиною
A B7 C#m E
Я молчу, смотря на звезды сверху вниз
A B7 C#m E
Я хочу побыть один и быть с тобою
A B7 C#m E
Я надеюсь, ты исполнишь мой каприз

Я могу сказать тебе о том, что будет
Наше завтра не наступит никогда
Но слова мои ты скоро позабудешь
И мой сон уже не будет про тебя

A B7
Но я не хочу
E
Не молчу
C#m
Не учу
Не плачу
A B7
Я не уйду
E
Не найду
C#m
Ничего
Не значу
A B7
Я не хочу
E
Я грущу
C#m
Не могу иначе
A B7
Знаешь

Я тебе оставлю все воспоминанья
Ухожу теперь, ты знаешь, мне пора
Я прощаю и прощаюсь, до свиданья,
Мне наверное будет лучше без тебя...

Когда-нибудь ты все поймешь и простишь
Я знаю
Ты меня ждешь, когда спишь, но молчишь
И я вернусь,
Светом солнца, с утра, обниму,
И на стекле напишу - я тебя люблю.

17 янв. 2012 г.

Подведение итогов за zimy

К вашему вниманию

Open publication - Free publishing - More book cucina

/a>

Жмите EXPAND для просмотра журнала.

15 янв. 2012 г.

Final Fantasy - This is the Dream of Win & Regine

10 янв. 2012 г.

musik

David Archuleta - Touch My Hand

David Archuleta-Crush

David Archuleta-Something About Love

Pitbull Ft. Chris Brown - International Love

9 янв. 2012 г.

Любой человек должен уметь менять пеленки, планировать вторжения, резать
свиней, конструировать здания, управлять кораблями, писать сонеты,
вести бухгалтерию, возводить стены, вправлять кости, облегчать смерть,
исполнять приказы, отдавать приказы, сотрудничать, действовать
самостоятельно, решать уравнения, анализировать новые проблемы, бросать
навоз, программировать компьютеры, вкусно готовить, хорошо сражаться,
достойно умирать. Специализация — удел насекомых. Хайнлайн, Роберт Энсон

7 янв. 2012 г.

Баваруа

На 4 большие или 6 маленьких порций нам потребуется:

200 мл молока,
2 палочки корицы,
50 г сахара,
3 желтка,
5 г желатина,
1 ч.л. ванильной настойки,
175 мл жирных сливок,
1 ч.л. молотой корицы (для посыпки).

В сотейник налить молоко, положить палочки корицы, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой. Оставить молоко остывать и настаиваться ароматом корицы. Можно ароматизировать молоко другими твердыми добавками (зерна кофе).
Замочить желатин в холодной воде.
В другом сотейнике растереть желтки с сахаром, до посветления желтков. Постепенно добавить ароматизированное молоко и варить, пока крем не станет настолько густой, что начнет прилипать к выпуклой стороне ложки. Не доводить крем до кипения!
Добавить в крем желатин, перемешать до полного растворения. Процедить крем в миску и поставить остывать в миску с холодной водой.
Взбить сливки с ванилью в легкий крем.
Перемешать остывший крем со взбитыми сливками. Разложить по формочкам.
Поставить в холодильник до полного застывания.

Вам никто не запрещает экспериментировать с добавочными компонентами,главное правило лишь бы не разжидило консистенцию и не высушило)

Buon appetito!

4 янв. 2012 г.

Французский омлет/French omelet

Подробный рецепт приготовления настоящего французского омлета .

В отдельную посуду разбейте 3 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу и слегка взбейте вилкой так, чтобы лишь смешать желтки и белки.
Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и аккуратно наклоните сковороду во все стороны, чтобы масло равномерно распределилось по всей поверхности дна.
Как только масло закончит пениться, сразу же вылейте на сковороду взбитые яйца, слегка потрясите сковороду за ручку, чтобы яйца ровно распределились по дну.
Дайте яйцам загустеть в течение 10 секунд на сильном огне, быстро помешивая их вилкой, а затем начинайте аккуратно подергивать сковороду на себя так, чтобы омлет собирался у противоположного края сковороды.
Затем наклоните сковороду над огнем под углом в 45⁰ от себя и совершите 5 – 6 не слишком сильных постукиваний по ручке, заставляя омлет завернуться.
За время этих манипуляций ваш омлет уже совершенно пропечется и будет готов к подаче.

Именно так, меньше чем за минуту получается настоящий, очень мягкий и нежный внутри и румяный снаружи французский омлет.

Честно спижжено из Кулинарный Эдем.

31 янв. 2012 г.

экзотика

19 янв. 2012 г.

немножко лирики

17 янв. 2012 г.