экзотика

хотелось бы написать об Экзотике,таком не изведанном и часто не доступном продукте как Кивано(Kiwano)

Является представителем семьи дыни и огурца . Фрукты родом из южной и центральной Африки. Плоды овальные и имеют жесткую апельсиновую корку с небольшими рогами.Плод содержит зеленого желе со съедобными семенами. Вкус удовлетворит самого взыскательного ,представляет собой сочетание банана, дыни и огурца.

Главные питательные вещества

Железо, витамины А и С.

Ели вам попался такой фрукт в руки,то вам следует учесть что этот фрукт можно хранить в течении недели не больше!

Вот у вас в руках эта "колючка".что с ней делать,а разрезаете ее напополам вдоль,и берете ложку и эту желеобразную зеленую массу кушаете)ее также можно использовать в салатах вкус у него умеренно сладкий что подойдет для большинства фруктовых салатов.Облочка(кожица) не потребляется,но может быть использована в декоративных целях.

Кстати Этот фрукт на свои 100 грамм не содержит жиров и всего 25 калорий,так что не опасайтесь не поправитесь ;) Статья об Кивано на Википедии

больше об экзотике скоро в ближайшем полном выпуске журнала.