Сырно-яблочный(formaggio e mela)
Что для него понадобится:

• Спагетти(из твердых сортов пшеницы) - 500гр.
• Сыр(какой вы любите,кроме сильно соленых) ~ 100гр
• Вода -Кол-во написано на упаковке
• Яблоко("зеленые"сорта) - 50гр
• Соль - по вкусу

Общее время на приготовление ~ 15 минут,на 2 персоны.


Вначале варим спагетти как указано на упаковке,в большинства случаях это 7-8 минут.
Далее сливаем спагетти и даем воде стечь.Откидываем обратно в кастрюлю.

Натираем сыр на мелкой терке,и весь сыр отправляем в кастрюлю с спагетти которые уже достаточно остыли и рученьками перемешиваем,чтобы сыр не оплавился в одной точке и не застыл в ней,можно естественно мешать вилкой только вам не удастся полностью контролировать распределение сыра по спагетти.

А далее идет выкладка спагетти на блюдо,здесь особенность такова: берем вилку,обычную вилку и накручиваем поверхностно спагетти,диаметр этого "завихря" спагетти должна быть не больше размера с банку сгущенки!Высота вихря 4-5см не более!!!

Почему такое требование?Да потому что это блюд едят этими "вихрями",те этот" вихорь " за один раз должен пройти в ротовую полость человека.Если готовите это блюдо ребенку то естественно размеры "вихрей" уменьшаете.

Заключительный этап это яблоки,кторые предварительно помытые и разрезаны пополам и вытянуты из них косточки.Берем крупную терку и поверх теплых уже выложенных "вихрей" натираем яблоко.И в такм виде подаете на стол.

Ну а как кушают?На вилку нанизываемым "вихорь" и 33 раза прожевываем :)

Фотографий оформления нет т.к. у меня сломан фотоаппарат.

Вот примерное фото как должны выглядеть "завихри"(в вертикальном положении)

В этом блюде есть масса плюсов,из них для бешенного ритма жизни это быстрота,простота и что самое важное ПИТАТЕЛЬНОСТЬ блюда.

Buon appetito!